L'avis de GourmanDeal4 / 5

Idéalement situé dans le triangle d'or, cette jolie brasserie est gérée par son propriétaire David Baroche. Il en a fait une adresse sympathique dans un cadre contemporain qui colle bien à l'air du temps.

Les espaces ne sont pas comptés. La décoration est sobre et raffinée, murs en brique, sol en parquet, luminaires contemporains, tables et fauteuils dans l'esprit lounge, des espaces sont amménagés plus intimement, voilà une belle maison que Baroche, pour déjeuner et dîner entre amis, en amoureux ou en affaires.

Coté cuisine, le chef concocte une carte équilibrée et savoureuse où la rigueur est de mise sur les produits et fournisseur. Le côté « maison » des plats est très appréciable.

Extrait de la carte

• Carpaccio de Bar au citron vert et fenouil
• Confit Maison de Foies de Volaille à l'Armagnac
• Grosses Gambas croustillantes au Basilic, guacamole et poivrons doux
• Croque-Baroche, salade mesclun
• Magret de Canard cuit rosé, concassé de Tomates aux légumes croquants
• Noix de Saint-Jacques rôties au lard fumé, risotto crémeux aux champignons
• Les 6 Macarons
• Crème à la lavande et framboises fraîches
• Mille-Feuilles du Moment

Modalités

• Bon par personne à valoir sur l'ensemble de la carte (hors menu, hors boisson)
• Bon valable tous les jours pour le déjeuner et le diner
• Etablissement fermé le dimanche
• Coupon valable deux mois

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